Дюрок — продуктивная порода мясного направления
Содержание
Порода свиней Дюрок относится к мясному направлению продуктивности. Имеет интересный внешний вид и красный окрас тела. Для животноводов порода привлекательна не только продуктивными качествами, но и красивым внешним видом.
Как появилась порода Дюрок
В результате многочисленных переселений, путешествий, миграций, люди привозили в Америку свиней новых пород. В 19 веке было известно достаточное количество пород свиней и разбирающиеся люди, занимались скрещиванием животных. Для того, чтобы получилась известная порода Дюрок скрещивали красных гвинейских свиней и беркширских. После этого долгое время происходило усовершенствование и закрепление признаков. И в 1883 году в Америке Дюрок был официально зарегистрирован.
Описание породы
Этих свиней можно заметить из далека и с легкостью отличить ее от других свиней. Известно, что изначально эти свиньи создавались для сального выращивания, но мясной спрос оказался выше и породу селекционно переквалифицировали. Дюрок часто используют для получения товарных гибридов. Животные приспособлены к сменам температуры и достаточно выносливы. Внешне соответствуют мясному типу. Крепкий костяк, длина тело у самцов и самок одинаковая 1,75-1,85 см. Хряки весят 310-360 кг, свиноматки имеют массу от 240-300 кг. Уши удлиненные и свисают вперед. Дугообразная спина, длинные конечности. Окорока выраженные, больших форм. Цвет масти от темно-красного до золотистого. Плодовитостью эта порода похвастаться не может.За один опорос матка приносит 9-11 поросят. Но зато у самок развит материнский инстинкт, они спокойные, заботятся о потомстве. Скороспелость у этой породы высокая. Поросята при рождении могут весить 1,1-1,6 кг. А среднесуточный привес варьируется в пределах от 750 до 950 грамм. Масса гнезда в 60 дней достигает 180-190 кг. Через пол года выращивания молодняк набирает живой вес в размере 100 кг. На 1 кг привеса уходит 3,7-3,8 кормовых единиц. Выход конченой продукции составляет 60-70%. Толщина шпика 1,2-1,8 см.
Достоинства и недостатки
Из плюсов отмечают способность выращиваться на пастбищах, хороший показатель убойного выхода, скороспелость, спокойный характер. Из минусов выделяют не высокую плодовитость, потребность в протеиновых кормах, часто болеют атрофическим ринитом.
Где покупать поросят породы Дюрок
Несмотря на то, что эти животные распространены в нашей стране, но найти чистокровных свиней бывает сложно. Часто их скрещивают с другими породами, чтобы получить больший приплод, а при грамотной селекции удается сохранить внешний вид Дюрока, но продуктивность не всегда остается прежней. Если требуются животные для чистопородного разведения лучше всего обращаться в специальные племенные хозяйства, которые смогут предоставить документы подтверждающие принадлежность покупаемых вами поросят к породе Дюрок.
Содержание
Если есть выгул, то это огромный плюс при содержании данной породы. Отмечается неприхотливость животных к условиям в которых их содержат. Они могут пастись на выгуле начиная с ранней весны, заканчивая первыми сильными похолоданиями. Выгул способствует большей подвижности, мясо приобретает лучшие вкусовые качества. Чтобы сделать место для прогулок просто нужно рядом со свинарником огородить необходимый участок. А внутри свинарни обустраивается все так же как и для выращивания других неприхотливых пород: станки, подстилка, зимой обогреватель для поросят, отсутствие сквозняков.
Кормление
Для того, чтобы реализовать свой генетический потенциал породе требуются корма с высоким содержание протеина. На откорм идет молодняк начиная с двух месячного возраста. Откорм ведется до достижения живой массы одного поросёнка в 100 кг., при условии соблюдения сбалансированности рациона. В основу рациона могут входить клубнеплоды, силос, бобовые и жмыхи, ячмень, пшеница. Но без превышения норм по даче зерновых, для избежания получения ожирения. Так же добавляют корма животного происхождения, рыбную или мясную муку, отходы, молочные продукты. Кормят 3 раза в день зимой и 2 раза в день летом.
