Свиньи породы Мангал: экстерьерные качества, способы содержания и кормления

Свиньи породы мангал относятся к мясному направлению продуктивности, пользуются хорошей популярностью среди свиноводов. Имеют тонкий слой сала, что позволяет полученной продукции иметь более дорогую цену. Порода широко распространена на Украине.

История происхождения

При создании свиней породы мангал применяли карпатскую мангалицу и западноевропейского дикого кабана. В результате работы получились свиньи, у которых имелась устойчивая генетическая структура, а мясная продуктивность была высокая. Животные были неприхотливы к условиям содержания и кормления. На территорию Украины свиньи породы мангал были завезены всего несколько десятков лет назад, порода прижилась, и её очень полюбили фермеры по всей стране. Бытует мнение, что свиньи породы мангал как-то связаны с вьетнамскими вислобрюхими свиньями. Но данное утверждение не находит никаких подтверждающих фактов.

Свиньи мангалы имеют наибольшее сходство со степными украинскими белыми, литовскими, латвийскими белым, а также северокавказскими и кемеровскими свиньями. Животные не придирчивы к качественному составу корма, а также хорошо приспосабливаются к условиям содержания. На сегодняшний день генетический материал мангалов применяется в селекционной работе. Так украинская степная рябая свинья имеет в своем генетическом коде мангалов.

Описание

Живая масса взрослых свиней породы мангал равняется 300 кг. Масса напрямую зависит от, в каких условиях содержится животное. Животных, которые не будут использоваться для воспроизводства стада кастрируют в возрасте 1-2 месяца, что в результате позволит получить хороший мышечный прирост. При этом мясо будет иметь хорошие вкусовые качества. Половая зрелость у самок наступает в 5-7 месяцев. Свинья имеет густую, длинную шерсть, которая располагается прямо по всему телу. В районе спины она поднимается, как у диких кабанов. К осени, как раз к периоду наступление холодных температур, шерстный покров отрастает. Такая особенность позволяет свиньям хорошо переживать холодное время года в свинарнике, в котором нет источника обогрева. Свиньи породы мангал включают в себя несколько видов окраса: темный, светлый, рыжий и другие типы. Молодняк рождается с полосками, которые хорошо виднеются в области спины и имеют либо очень темный, либо светлый цвет.

К основным достоинствам в пользу содержания данной породы у себя на личном подсобном хозяйстве относятся:
•Хорошие показатели мясной продуктивности;
• Не привередливость к качеству кормов, что означает то, что затраты на их содержание значительно снижаются;
• Они неприхотливы к способам содержания;
• Низкие перепады температуры в холодное время года им не страшны;
• Свиньи созревают достаточно рано.

К недостаткам данной породы относят:
• Высокую цену за голову;
• Эту породу очень сложно приобрести.

Рекомендации при покупке

На территории России свиньи породы мангал встречаются не часто. Поэтому при желании приобрести свиней этой породы необходимо учитывать этот момент. Покупку лучше совершать только у проверенных продавцов, либо в хозяйстве, которое может подтвердить чистопородность животных. Для этого необходимо посмотреть родителей поросят. Конечно, риск приобрести некачественный молодняк всегда присутствует, но в любом случае лучше покупать у продавцов имеющих хорошие отзывы и рекомендации.

Содержание

Так как порода мангал неприхотлива к условиям содержания, они являются привлекательными для многих фермеров. Но этим свиньям необходим просторный выгул. Если нет возможности обеспечить такую территорию, то эту породу лучше не заводить.Выгул ограждают забором, и в дальнейшем свиньи будут хорошо выпасаться на этой территории. Также засевают выгул травами и кустарниками. Мангалы хорошо употребляют зелёный корм. Поэтому на территории выгульных площадей не должно быть каких-либо опасных растений. Свиньям необходимо наличие навеса, чтобы они могли укрыться от непогоды и солнца.

Некоторые свиноводов отмечают, что они выращивают свиней породы мангал на улице в течение года, но следует учесть, что для поросят будет лучше в свинарнике. В нем организовывают подстилку, и предотвращает появление сквозняков и загазованности. В свинарник устанавливают весь необходимый инвентарь для кормления и поения. Помещение периодически дезинфицируют и обрабатывают различными средствами. Температура в зимний период времени не должна быть ниже нуля, освещением естественное, либо искусственное.