Ставропольская порода овец: как создавалась, описание и продуктивность
Содержание
Ставропольская порода овец создана в период 1923-1951 гг. в племзаводе «Советское руно» Ставропольского края. В начале стадо было сформировано лучшими на тот момент новокавказскими и мазаевскими мериносами, отобранными в совхозах на Северном Кавказе. Эти мериносы характеризовались длинной камвольной шерстью, которая была прекрасно уравновешенна в толщине и длине, имелось большое количеством стойкого жиропота. Длина шерсти у баранов — 12 см, у овцематок -10 см. Но животные были редкошерстными, с небольшой массой тела, слабой конституцией, нередко с неудовлетворительным экстерьером. Бараны весили 60-65 кг, овцематки 38-40 кг. Настриг с баранов достигал 8-9 кг (2,4-2,7 кг мытой шерсти) и с овцематок 5 кг (1,5-1,7 кг мытой шерсти).
Селекционная работа была направлена на получение животных с большим настригом качественной шерсти, крепкой конституции, а так же устойчивых к засушливому климату зоны Ставропольского края. Для племенных овец применяли хорошие условия кормления и содержания, применялась более совершенная организация и техника разведения – зимнее ягнение, интенсивное выращивание племенного молодняка. И уже к 1951 году данная работа завершилась и стадо овец утвердили в качестве новой породы. В ней принимал участие коллектив специалистов: Пастухова С.Ф., Снеговой В.В. и другие. За выведение Ставропольской породы им присудили Государственную премию СССР.
Описание Ставропольской породы овец
Порода представляет огромную ценность по своим ценным хозяйственным и племенным достоинствам. Среднее количество шерсти — 6,5-7 кг (2,6-2,8 кг мытой шерсти). Племенные бараны дают до 18-22 кг, элитные овцематки – 6,3-7,3 кг , выход мытой шерсти по стаду 40-42%. Рекордный настриг был зафиксирован у барана NKИ – 72, с весом 145 кг и от него получили 31,7 кг шерсти. Отличительной особенностью ставропольской породы стали высокие технологические свойства шерсти – длина, толщина, крепость, уравновешенность волокон в штапеле и по руну. У баранов длина шерсти составляла 10-11 см, у маток 8,5-9,5 см. Выход шерсти 1 класса 78-83%, первого подкласса 100%. Толщина в основном 64-го, но большего всего 70-го качества. Шерсть отличалась значительной густотой, с шелковистым отблеском, руно замкнутого типа, наружный штапель имеет мелкоквадратную форму, оброслость туловища достаточная. Жиропот светловато-кремового оттенка, устойчивый против растворения в холодной воде, предохраняет руно от пыли и других засорителей.
Продуктивность
Из пород шерстного направления ставропольская порода самая крупная, продуктивность по мясу вполне удовлетворительная. На заводе «Советское руно» племенные бараны-производители набирают массу до 110-116 кг, овцематки – 50-55 кг. Животные крупного конституционного строения, заметно развитый костяк, правильный экстерьер. Они отлично себя чувствуют на местной кормовой базе и устойчивы к имеющимся климатическим условиям. Овцы очень плодовиты, от 100 овцематок рождается 120-135 ягнят, зафиксированы и очень высокие показатели по отаре – 140-150 ягнят.
Где разводят ставропольскую породу овец
Породу разводят в колхозах/совхозах Северного Кавказа, в Поволжье, в Ростовской, Воронежской и Оренбургской областях.
Достоинства породы
К достоинствам конечно же относят высокую продуктивность по шерсти, качественное руно по всем показателям, очень густая шерсть. Имеется большой % выхода уже мытой шерсти. Животные приспособлены к сухому климату.
