Куры джерсийский гигант — описание, продуктивность, способы выращивания

Куры джерсийский гигант являются представителями рекордсменов в птицеводстве. Из представителей данной породы была зафиксирована максимально крупная птица.

История

Порода является молодой и существует не более 100 лет. Самые первые птицы были зафиксированы в Америке, в штате Нью-джерси. Птица получена в 1915 году и имела колоссальные размеры и черное оперение. Через 7 лет полученную породу зарегистрировали и дали наименование джерсийский гигант. В еще одной из версий говорится, что порода была создана ранее селекционерами из Берлингтон-Каунти, которые на протяжении 20 лет производили скрещиванием таких пород как: орпингтоны, брама, ява, лангшаны.

Самыми первыми представителями данной породы были птицы с чёрным оперением. После того как их зарегистрировали, породу завезли в Англию, там решили производить работу по закреплению на генетическом уровне других возможных окрасов оперения. Постепенно джерсийский гигант стал появляться в европейских городах, где также продолжали производить селекцию данной породы и в результате в Великобритании впервые появился голубой джерсийский гигант. Это произошло в 1982 году, чуть позже в Германии была получена птица с белым оперением. Произошло это в 1994 году. Порода является редкой и ценной в птицеводстве.

Описание

Птицы породы джерсийский гигант это супер тяжеловесы. При выращивании уделяют внимание скорости набору массы и смотрят на формирование мышечного скелета. Грудные мышцы массивные, горизонтально поставлены, грудь выпирает. Яркой чертой представители данной породы является не только их супер большие размеры, но и красивый длинный хвост у петуха. Он имеет пышную форму, стоит под углом 45^о к спине. Конечности мощные, на них имеется хорошо развитая мускулатура. На ногах четыре пальца, кожа желтоватого оттенка. Самки имеют такие же характеристики, как и петухи кроме их половых признаков. Так как курочки имеют не такой пышный хвост.

Среди породы джерсийский гигант выделяют три основных разделение по цвету оперения это черный, белый и голубой. Поэтому полное название породы формируют от цвета оперения. Помимо этого каждый подвид должен иметь цвет клюва и плюсен соответствующий его основному цвету пера. Если птица чёрным окрасом оперения, у неё должен быть чёрный клюв с желтоватым оттенком на конце, плюсны чёрные, внизу имеет легкую желтизну . Если оперение у джерсийского гиганта белое, то он должен иметь желтый клюв с темными вкраплениями, плюсы должны быть серые, а снизу желтые. И если основной окрас оперения птицы голубой, то она должны иметь черный клюв с желтоватым оттенком на конце, плюсны должны быть черные, снизу иметь жёлтый оттенок.

Выделяют признаки недопустимые данной породе, из-за которых они выбраковываются, и не допускается для дальнейшего разведения. Если птица имеет другой окрас пера, несоответствующей установленным нормам. Если птицы имеют светлые глаза. Цвет плюсен отличается от установленных для определённого окраса пера, если птица имеет низкие показатели массы тела. Телосложение не соответствуют установленным стандартам.

Достоинства

Птицеводы отмечают такие достоинства у данной породы. Высокие данные по мясной продуктивности, быстрый набор мышечной массы, отличные вкусовые качества получаемой продукции мяса и яиц, не привередлива к условиям содержания, хорошо приспосабливается. Спокойная и уравновешенная. Имеет инстинкт насиживания. Минусы. Птицу необходимо выращивать не больше 1 года, так как после она начинает терять свою продуктивность. При несоблюдении норм кормления, птица может набирать лишнюю жировую массу.

Характеристика продуктивности

Не зря породу назвали гигантом, показатели продуктивности имеют впечатляющие показатели. Птица приносит большое количество мясной и яичной продукции. Петухи набирают массу 5,9 — 6 кг, уже в год петухи набирают живую массу 5 кг. Курицы с наступлением половой зрелости достигал живую массу 3,6 кг, к концу года масса курочки достигает 4,5 кг. Первые 5 месяцев жизни являются самыми продуктивными по набору мышечной массы для данной породы. После 5 месяцев темп немного снижается и после года птица перестаёт интенсивно набирать вес. Период роста продолжается до полутора лет. В среднем птица начинает нестись в семь месяцев и это хороший показатель. Яйценоскость средняя за год составляет 180 яиц. Яйца имеют плотную скорлупу с коричневым оттенком. В первый период яйцекладки масса составляет 55-60 грамм, дальше увеличивается до 62 грамм

Содержание и уход

Содержание данной породы не имеет больших сложностей, разве что из-за больших размеров птиц ей необходимо уделить внимание данным особенностям. В первую очередь птице необходимо место для выгула, так как без достаточного количества пространства у птицы будет снижаться иммунитет, что отрицательно скажется на ее продуктивности. Представители данной породы имеют крупные размеры, поэтому ограждение и перегородки им не нужны. Птица тяжёлая, поэтому при оборудовании помещения курятника следует учесть тот факт, что они не смогут подниматься на высокие расстояния, особенно если насесты и гнезда будут расположены достаточно высоко от поверхности пола.

Поэтому им необходимо устанавливать оборудование на минимальной высоте, либо обеспечить доступ в виде лесенки или пандуса, либо поставить ровные доски, по которым она сможет забираться в нужное место. В период яйценоскости необходимо следить за тем, чтобы птица не давила яйца, так как это происходит из-за того, что она имеет крупные размеры и часто случайно может раздавливать яйца. В курятнике кладут глубокую, мягкую подстилку, чтобы тяжёлая птица не могла травмировать себя при возможных падениях. В холодное время года следует обратить внимание на то, что гребень у данной птицы является самым уязвимым местом.