Породистая птица Билефельдер
Содержание
Билефельдер является представителем мясо-яичного направления продуктивности. Эту породу в середине 70-х вывел Герберт Роттом. Он использовал породы Амрокс, Нью-Гемпшир, Вельзумер и Род-Айланд. В России эта порода пока не приобрела большую популярность и известна лишь в малых кругах птицеводов. В частности из-за молодости самой породы у нее нет подходящей известности.
Описание породы
Петух имеет яркое оперение и красивый хвост.Крылья средние, прижаты к телу. Молодняк можно легко различить по полу на основании цвета пера. Петушки имеют светлый окрас в отличии от курочек, бледно-желтого цвета с коричневыми полосочками на спине. Курочки светло-коричневые, с полосами на спине и с темной областью под глазами. Порода получила такое название в честь немецкого города Билефельд, где её впервые создали. В 1980 году породу официально признала Немецкая федерация породистых птиц (BDRG) и утвердила стандарт породы.
При создании породы селекционерами учитывались факторы быстрого роста, хорошей яйценоскостью, спокойного характера, устойчивости к различным климатическим условиям, и отличными вкусовыми качествами мяса. Куры ведут себя очень спокойно, адаптируются к любым погодным и климатическим условиям. Птица имеет длинное туловище с широкой грудью. Из-за коротких ног и крупного тела куры внешне выглядят низкими. Оперение у этой породы плотное, имеющее кирпичный цвет с белыми вкраплениями. На ногах нет оперения. Оперение самцов отличается более светлыми цветами, а курочки имеют рыжеватые, темно-коричневые цвета с темными полосами на спине. Если самки были светлее чем это записано в стандарте породы, то пол цыпленка в дальнейшем будет сложно определить.
Преимущества породы
- Ярко выраженная аутосексность в суточном возрасте
- Является скороспелой птицей
- Сочетает в себе хорошие яичные и мясные качества
- Мясо имеет хорошие вкусовые качества
- Устойчива к различным заболеваниям
- Является холодоустойчивой породой
Показатели яйценоскости
Яичная продуктивность Билефельдера составляет от 190 до 230 яиц в год. Такой показатель конечно же не является высоким, но Билефельдер относится к тяжелым мясо-яичным породам. Так масса взрослого петуха может достигать 4,5 кг, а масса курицы-несушки до 4 кг. Масса яйца составляет от 60 до 70 грамм. Цвет яйца варьируется от кремового до светло-коричневого. Полового созревания самки достигают к 24 неделям. Для этой птицы не рекомендуется ускорение возраста наступления яйценоскости. Так как птица развивается постепенно и пик ее продуктивности приходится в период от одного года до двух лет. После наступления 3-х лет содержания птицы её продуктивность быстрыми темпами снижается. В зимний период световой день увеличивают до 14 часов.
Особенности кормления породы
Несмотря на достаточную устойчивость породы к холодным периодам, птица все равно нуждается в помещении, которое в холодный период года может отапливаться. Билефельдер хорошо добывает для себя растительный и животный корм на выгулах. Но это является лишь дополнением к основному рациону мясояичных пород. Так как порода является тяжелой, то и потребность в питательных веществах у нее выше. Можно добавлять в основной рацион дополнительные питательные веществ такие как: мясокостная мука, ракушка, мел, творог и отварную рыбу и мясо можно давать молодняку. Только при достаточном сбалансированном корме птица сможет достигнуть своих показателей продуктивности. Так в основе корма для Билефельдеров лежат корма с высоким содержанием протеина, такие как кукуруза, горох, соя. Кормление производят 2 раза в сутки. У самок достаточно развит инстинкт насиживания.
Разведение породы
Высокая оплодотворяемость и сохранность суточного молодняка позволяет выводить их в инкубаторе, но самки тоже могут выводить цыплят самостоятельно, так как имеют хорошо развитый инстинкт насиживания. После вылупления, по аутосексному окрасу сразу определяют цыплят по полу. Так же можно приобрести уже подрощенных особей. Так уход за уже более взрослой птицей намного проще и легче. Отмечается, что эта порода максимально приспособлена к русским погодным условиям. Неприхотливость в обслуживании и создании условий для этой птицы позволяет заводить ее тем, кто не может постоянно находится рядом со своим хозяйством.
