Можно ли давать курам ячмень, в каком количестве и как прорастить зерно

Можно ли давать курам ячмень, с этим вопросом часто сталкиваются многие начинающие птицеводы. Ячмень относится к злаковому семейству зерновых культур. Зерно ячменя является концентрированным кормом и используется для кормления сельскохозяйственным животным и птице. Его перерабатывают на крупу, муку, суррогат. Хороший имеет светлый желтоватый цвет с блеском, запах свежий, затхлость не должна присутствовать. В составе содержит сырой протеин от 10 до 14%.

Однако этот протеин низкого качества. Большинство сортов ячменного зерна содержит плёнки из-за которых 5-6% клетчатки являются трудно переваримыми. Ячмень который лишают оболочки в виде дерти либо крупки является хорошим кормом. Шелушение или обрушивание ячменя снижает содержание клетчатки в нём. В одном килограмме зерна содержится 1,1ОКЕ, 1,18 ЭКЕ, 11,8 МДж обменной энергии, 110-115 г переваримого протеина. Так как зерно ячменя имеет огромное количество клетчатки, то для кур является не самым подходящим продуктом в рационе, пищевые волокна снижают питательную ценность и на его переваривание тратится значительное количество энергии. Притом, что калорийность ячменя составляет 280 килокалорий на 100 г. Конечно зерно ячменя содержит такие компоненты как аминокислоты, лизин, метионин, аргинин, цистин, изолейцин. В нём содержится кальций, фосфор и много других макро и микроэлементов. Поэтому в состав рациона зерно ячменя можно включать, но в определенном количестве.

Ячмень может влиять на понижение яйценоскости, а иногда и полностью ее прекратить. Поэтому его комбинируют с такими зерновыми как пшеница, овес и скармливают в период линьки.

Как правильно и сколько дают ячменя курам

В раннем возрасте начиная с первой недели после вывода ячмень дают предварительно очищенным от оболочек и измельченным до крупы либо дерти. Важно очищать зерно ячменя от пленки, так как есть риск того, что оболочка зерна может закупорить желудок и привести к летальному исходу. Взрослым курам также не рекомендуется давать неочищенный ячмень, необходимо провести грубый помол зерна либо прорастить. Особенно ценным является пророщенный ячмень он с легкостью может заменить зелёный корм в зимнее время года.

Как прорастить ячмень

Необходимо взять любую посуду, очистить ее и затем внутрь на дно засыпают зерно высотой до 1 см, заливается все водой примерно на 2 см высотой. После чего ячмень набухает в течение ночи при комнатной температуре. За это время вода впитывается, а остальная вода сливается, зерно промывается и обратно заливается чистой водой. На следующий день весь механизм повторяется, воды добавляется совсем немного, чтобы зерна находились на дне и не полностью покрывались жидкостью. Помещается ёмкость с зерном в тёплое место, температура воздуха не меньше 20 — 22 ^оС и накрывают влажной тканью, которую периодически смачивают.