Казахская белоголовая порода коров — описание и характеристика прдуктивности

Казахская белоголовая порода коров относится к мясному направлению продуктивности и используется как племенной материал для усовершенствования других пород. Отлично приспособлена к различным неблагоприятным условиям окружающей среды в регионах, где существуют проблемы с малой растительностью на выпасах.

История происхождения

В течение многих лет проводился отбор и скрещивания быков герефордов с казахскими и калмыцкими аборигенными коровами. Происходила селекция в тридцатых годах 20 века, в этот момент животные были официально признаны породой. Характеризовались крепким телосложением на основе конституции и отличной выносливостью. В Казахстане занимают особое место у скотоводов, так как местные пастбища не имеют необходимое количество травы из-за наличия пустынной зоны. Казахская белоголовая порода разводится как внутри себя, так и часто применяется для скрещивания с герефордами для увеличения их продуктивности. Порода классифицируют как мясо-молочную, мясную и молочного направления продуктивности.

Описание

В основу создания данной породы были взяты коровы красной масти, в результате чего новорожденные телята имеют красный окрас кожного покрова. Область лица, нижняя часть живота, грудь и конечности имеют белый цвет, который отражается в их названии породы. К отличительным признакам относят тот факт, что с наступлением холодов животные отращивают более длинную шерсть. Она является густой и волнистой. В результате чего, в холодный период времени животные чувствуют себя хорошо. В тёплое период время года их шерсть ничем не отличается от коров других пород. Казахская белоголовая порода имеет следующие характеристики.

• Массивное строение туловище, с хорошо развитыми мышцами, плотной конституции;
• Тело в форме бочонка, конечности пропорционально развиты, сильные, немного укороченные;
• Хорошо развит скелет;
• Промеры казахской белоголовой породы: высота в холке у коров 125 см, высота в холке у быков 130 см, обхват груди 45 см, глубина груди 70 см, косая длина тела 150 см, обхват за лопатками 188-190 см.

Продуктивные характеристики

В зависимости от типа направления крупного рогатого скота зависит ее молочная продуктивность. Основное направление, по которому выращивают данную породу, является мясное. За один период лактации от одной коровы получают до полутора тонн молока. У коров мясо-молочного направления количество молока 2,5 тонн. Казахские белоголовые молочного направления продуктивности имеют показатели около 6000 литров за один период лактации. Молоко с жирностью до 4,8%, выход мяса составляет 60- 62%, кастрированные быки дают до 68%, средний выход от коровы до 58%. Мясо казахской белоголовой породы коров сочное, мраморное, имеет отличные вкусовые качества. Говядина полученная от данной породы высоко ценится потребителями. Восьми месячные телята достигают живой массы до 240 кг, среднесуточный прирост в 800 г. Через 18 месяцев в бычки готовы к убою. В этот период они достигают живой массы 400 кг и выше. Быки более старшего возраста могут набирать живую массу до 900 кг, а коровы до 550 кг. Животные мясо-молочного направления КРС имеют более низкие показатели масса тела.

Достоинства и недостатки

Скотоводы отмечают следующие достоинства казахской белоголовой породы : хорошее здоровье и крепкий иммунитет, устойчивость к различным заболеваниям распространённым в скотоводстве. Не привередливость к кормовой базе. При наличии выпасов способна самостоятельно добывать корм. Для данной породы не страшна температура в приделах от — 40 до + 50 ^оС, благодаря жировой прослойке в мышечных тканях, способной обеспечить регулировку теплообмена, а также смена шерстного покрова в холодный и тёплый период времени. Телята очень быстро растут. Особенно это заметно у породы мясного направления продуктивности. Теленок находящийся на подсосе, как правило, быстрее набирает мышечную массу. Мясная продукция имеет отличные вкусовые качества, молоко жирное, шкура получаемая от данной породы используется для изготовления кожаных изделий.

Содержание и кормление

Данная порода отлично подходит для выращивания в условиях неблагоприятного климата и при отсутствии достаточного количества растительной массы. Животные могут перемещаться на другие пастбища, преодолевая расстояния до 30 км. Им не страшны высокие и низкие температуры, а при выращивании быков на мясо можно использовать выпаса. Молочным коровам в зимний период времени необходимо дать полноценный рацион. В целом порода не привередлива к рациону. В его основу входят грубые корма 65%, концентрированный в зимний период времени до 40%. Дополнительно в рацион включают кормовой мел, различные пищевые добавки и премиксы, витамины и минералы. Если животные содержатся на племя, их рацион должен быть более богат концентратами, сочными кормами и сеном. Для их содержания подходит огороженные участки либо коровники с использованием навесов.

Разведение казахской белоголовой породы

Период половой зрелости наступает в 18 месяцев. На протяжении 10 лет животное способно приносить здоровое потомство. В стаде хорошо проходит естественное оплодотворение, которая доходит до 95%. Новорожденные телята рождаются без проблем, несмотря на их немаленькие размеры 25-30 кг. У коров отмечается хорошо развитый материнский инстинкт и забота о потомстве. Животные с крепким иммунитетом, который хорошо передаётся потомкам. Сохранность молодняка практически 100%.

Сколько стоит казахская белоголовая порода

Племенные животные продаются по цене 25-30 тысяч рублей за молодняк в возрасте 4 месяца.